» » Урожай зерна бьет рекорды: повлияет ли это на цены на хлеб

Аналитика

Урожай зерна бьет рекорды: повлияет ли это на цены на хлеб

Урожай зерна бьет рекорды: повлияет ли это на цены на хлеб

Скажется ли это на ценах на хлеб — в материале РИА Новости.Минсельхоз пока приводит значительно меньшие цифры, но, по мнению главы ведомства Александра Ткачева, уже в сентябре государство должно будет начать сдерживать снижение цен на зерно с помощью закупочных интервенций.

 

Побьет ли новый урожай зерна 40-летний рекорд

 

Несмотря на это, Минсельхоз уже в сентябре планирует закупочные зерновые интервенции «в случае всевозможных скачков вверх или вниз по цене».По официальным прогнозам, в 2017 году результаты будут несколько хуже: фермерам удастся собрать не более 105-110 миллионов тонн зерна. Об этом заявил министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью телеканалу «Россия 24». В 2016 году урожай зерна в России составил 120,7 миллиона тонн — почти вплотную приблизившись к историческому рекорду 1978 года: тогда в стране было собрано 127 миллионов тонн.

 

Все опрошенные РИА Новости эксперты считают прогноз Минсельхоза заниженным. Так, в аналитическом агентстве «Прозерно» считают, что урожай вырастет до 130 миллионов тонн зерна и больше, указал генеральный директор агентства Владимир Петриченко. По его мнению, это связано с идеальными погодными условиями.

 

Схожего мнения придерживаются в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР): по прогнозу аналитиков, урожай зерновых вырастет до 124-127 миллионов тонн, в том числе пшеницы — до 77-80 миллионов, ячменя — примерно до 18 миллионов и кукурузы — до 15 миллионов.В аналитическом центре «Совэкон» еще в начале августа предполагали, что урожай достигнет 125 миллионов тонн, а на этой неделе прогноз будет пересмотрен в сторону повышения.

 

В Национальном союзе зернопроизводителей считают, что урожай будет «на уровне 120 миллионов, может, чуть выше», сообщил президент союза Павел Скурихин.«Урожай будет меньше 130 миллионов тонн, но больше прошлогоднего», — полагает президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский. Производители оценивают свои возможности ниже, но в том, что побьют рекорд прошлого года, все же не сомневаются.

 

Почему на цены на хлеб это не повлияет

 

Основная часть — это издержки хлебозавода и наценка розничной сети, «которая зачастую бывает очень высокой». «Цены на зерно на рынке уже неоднократно снижались, но ни разу это не приводило к снижению цен на хлеб», — указал Аркадий Злочевский.«В цене булки, которая стоит на полке, всего 20% — это стоимость зерна», — объясняет Скурихин.

 

Но и предпосылок для роста стоимости хлебобулочных изделий сейчас нет, цена стабильна, считают в Научно-исследовательском институте хлебопекарной промышленности. «Есть массовые сорта — они относительно недорогие, есть сорта с различными дополнительными ингредиентами — они дороже», — уточнил заместитель директора по научной работе НИИ Владимир Мартиросян.

 

Если до конца года не будет никаких потрясений для курса рубля, цена не изменится, отметил Мартиросян.По мнению обоих экспертов, на цены на хлеб продолжит влиять годовая инфляция.

 

По данным Росстата, цены на хлеб за первое полугодие выросли в среднем на 5%, за первую неделю августа — на 0,1-0,2%.

 

Даст ли что-то России мировое лидерство по экспорту зерна

 

Петриченко из «Прозерна» называет цифры 47-48 миллионов тонн.Экспорт зерна в этом году увеличится до 40 миллионов тонн, сообщил в интервью телеканалу «Россия 24» Александр Ткачев. По мнению опрошенных РИА Новости экспертов, до конца года это реально.

 

Прогноз центра «Совэкон» чуть ниже. «На днях мы повысили его с 40,3 миллиона тонн до 43,5 миллиона тонн зерновых в целом, что является рекордом», — отметил директор центра Андрей Сизов. В прошлом году было экспортировано 37,7 миллиона тонн зерновых.

 

«Прогноз экспорта, по данным ИКАР, 39-41,6 миллиона тонн по зерну, в том числе по пшенице — 29,5-31,5 миллиона тонн», — сообщил ведущий эксперт по рынку зерна Евгений Зайцев. Наибольший объем поставок пришелся на Египет, Турцию, Бангладеш, Нигерию, Азербайджан, Йемен, Судан, Иран, Марокко, Ливан.В 2016 году Россия экспортировала пшеницу в 86 стран мира. По мнению специалистов ИКАР, в этом году может вырасти в первую очередь экспорт в страны Юго-Восточной Азии.

 

Цены падают уже сейчас: у нас только за прошлую неделю произошло снижение от 150 до 400 рублей — в зависимости от видов продукции, это 5-7% за неделю», — отмечает Скурихин из Национального союза зернопроизводителей.Производители между тем жалуются на старые проблемы: зерно негде хранить, а мировые цены и цены на внутреннем рынке снижаются. «Вызывает беспокойство, что на фоне высокого урожая государство не начинает закупочные интервенции.

 

По мнению Сизова, Минсельхоз уже должен был начать интервенции — после того, как цены опустились ниже заявленного в марте уровня. В то же время, по словам эксперта, сам механизм интервенций является архаичным и неэффективным: его влияние на рынок можно считать минимальным. «Мощностей не хватает, а на подходе урожай овощных культур — кукурузы, семечек, сои, это создает дополнительное напряжение», — добавил Зайцев.Проблема с хранением зерна, по данным ИКАР, при этом остро встает сейчас в регионах Поволжья и в ЦФО.




Похожие новости

Новости других разделов

Присоединяйтесь

Каждый в меру своего понимания общего хода вещей работает на себя, а в меру непонимания на того, кто понимает больше..

Журналисты

Цитата

Люди научились плавать как рыбы, летать как птицы. Осталось научиться жить как люди...

Джордж Бернард Шоу